Fresco de Jamaica con limón
Marisela Tzoc
La rosa de Jamaica es una bebida natural y fácil de preparar, por ser refrescante fue inicialmente consumida por los garínagu, hoy conocidos como garífunas. En esta receta que fusiona el limón con la jamaica sobresalen los sabores ácidos y dulces.
Chiché Quiché
PREPARACIÓN
Ingredientes
- ½ libra de rosa
de Jamaica - 1 raja de canela
- 3 limones
- 2 litros de agua
Procedimiento
Ponga la rosa de Jamaica en una olla con los 2 litros de agua, agregar el limón partido en rodajas y la canela.
Deje hervir durante media hora, retire y deje enfriar.
Una vez frío, cuele y endulce al gusto.
Sirva con hielo y consuma en los días calurosos de verano.
Ubicación